生き方に変化を、人生に彩を
コーヒーとレクサスを愛する庶民代表のArijiです。 夏といえば、「コールドブリューコーヒー」 お湯で抽出したコーヒーと違い、芳醇な香りとスッキリとした味わいが特徴です。今回は皆様に、『これを持っていれば間違いない！』という高品質で使いやすいコールドブリューコーヒー器具、サーバーをご紹介いたします。 また、初心者の方でも迷うことがないように、作り方や味などの目的別に分けてご紹介していきます。これか […]
ハンドドリップをお楽しみの一般庶民の皆様方が、毎日気にしていること。 それは、『もっと美味しいコーヒーを淹れたい！』 そんな願いを叶えてくれるのは、ステンレス製（金属製）の刃が付いたコーヒーミルでございます。 ですが、数万円もする高級ミルでなくとも、数千円からステンレス刃（金属刃）のコーヒーミルを購入することができます。 しかも今主流であるセラミック刃のミルとは、明らかな味の違いに驚きを覚えるはず […]
これからハンドドリップコーヒーを始めたいが、コーヒー器具の数が多すぎて何を買ったら良いかわからない！ と嘆いている一般庶民の皆様。 ハンドドリップを始めて、数々の失敗を繰り返してきたスーパー庶民の僕が、 『失敗しない』しかも『低予算』でハンドドリップコーヒーを始められる方法をご紹介します。 ちなみに今回は、ペーパードリップが中心になります。 ハンドドリップ初心者が最低限必要なコーヒー器具は何？ コ […]
この世に、幸福になれる飲み物があるとすれば、コーヒー以外考えられるだろうか。 by Ariji 最近ハンドドリップコーヒーに目覚めた、スーパー庶民のArijiです。 今やどこに行っても手軽に飲めるコーヒー。 実は自分で淹れることで信じられないくらい美味しいコーヒーが飲めるのです。 そればかりか、自分で淹れた(ハンドドリップした)コーヒーには僕たちに高い幸福感を与え、日々のストレスや疲れ […]